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Mediterrane Hähnchenbrust aus dem Backofen

Gericht Hauptgericht
Portionen 2 Portionen
Kalorien 410 kcal

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrust
  • 1 mittelgroße Speisezwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Gemüsepaprika
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1/2 TL getrockneter Basilikum
  • 1/4 TL getrockneter Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 TL Olivenöl
  • 150 g Mozzarella, fettreduziert
  • 50 g Parmesan, fettreduziert
  • 800 g Kartoffeln
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