Weihnachtlicher Snack für Zwischendurch

Die Weihnachtszeit…eine Zeit, in der wir uns Zeit für unsere Liebsten nehmen sollen, um gemeinsam mit ihnen ein paar besinnliche Tage zu verbringen. Leider ist gerade die Vorweihnachtszeit besonders stressig. Deshalb ist es umso wichtiger, sich etwas Zeit für sich zu nehmen und eine kurze Auszeit zu genießen. Viele greifen da zu Schokolade. Mit diesem weihnachtlichen Snack bist du deutlich gesünder unterwegs. Perfekt also für deine Diät oder einfach, um dir ein paar Kalorien zu sparen. Natürlich kannst du auch die Kugeln auch gut verschenken und somit anderen etwas gutes tun.

Dieser weihnachtliche Snack ist 

  • Gesunder weihnachtlicher Snack mit Datteln, Apfel und Walnüssen.

    gesund

  • ganz einfach zuzubereiten
  • vegetarisch
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • zum Verschenken, Aufbewahren oder direkt vernaschen geeignet

Benötigte Zutaten sowie deren alternativen Produkte:

  • Getrocknete Datteln
  • getrocknete Apfelringe
  • Walnusskerne
  • Lebkuchengewürz
  • getrocknete Orangenschale

Du hast Lust auf Variationen? Probiere doch mal die Datteln durch andere getrocknete Früchte wie Pflaumen, Feigen oder Aprikosen zu ersetzten. Die Menge bleibt dabei die gleiche wie im ursprünglichen Rezept.

Auch die Walnüsse lassen sich gut durch andere Nussarten wie Mandeln, Haselnusskerne oder Cashewkerne ersetzten.

Natürlich sind dir auch hinsichtlich der Gewürze keine Grenzen gesetzt. Statt Lebkuchengewürz kannst du auch gerne auf Zimtpulver, Glühweingewürz oder Spekulatiusgewürz zurückgreifen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit:

Diese kleinen Weihnachtskugeln kannst du auch gut im Kühlschrank, am besten luftdicht lagern. Nach 2 Wochen sollten sie aber alle verputzt sein- wenn sie überhaupt so lange halten.

Wenn du das Rezept ausprobierst, mache gerne ein Foto, lade es in den Sozialen Medien hoch und verlinke uns (Instagram: cogapmetacheck, Facebook: CoGAP MetaCheck oder verwende den Hashtag #cogapmetacheck). Wir freuen uns sehr über dein Foto und besonders über deine Variationen!

Weihnachtlicher Snack für Zwischendurch

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gericht Kleinigkeit, Nachspeise
Portionen 12 Portionen
Kalorien 99 kcal

Kochutensilien

  • Mixer

Zutaten
  

  • 250 g Datteln getrocknet
  • 100 g Apfelringe getrocknet
  • 50 g Walnusskerne
  • etwas Lebkuchengewürz optional
  • Orangenschale getrocknet, ebenfalls optional

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in einen Mixer geben und alles mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
  • 12 gleich große Kugeln formen und etwas antrocknen lassen
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