
Omega-3-Quark-Creme mit Früchten und Nüssen
Dieses Rezept ist besonders geeignet für: "Beta" Meta-Typen
Zutaten
- 150 g Magerquark
- 100 g Banane
- 50 g Himbeeren frisch
- 50 g Heidelbeeren frisch
- 25 g Haferflocken zart oder kernig
- 10 g Walnüsse
- 10 ml kaltgepresstes Leinöl
- 5 g Honig
- Etwas frische Minze zum Garnieren
Anleitungen
- Den Quark mit dem Leinöl und dem Honig zu einer Creme rühren. Wenn die Creme zu fest sein sollte, ein wenig kaltes Leitungswasser hinzugeben.
- Die Banane in Scheiben schneiden.
- Die Quark-Creme mit den restlichen Zutaten schichtweise im Glas anrichten.
- Mit der frischen Minze garnieren.
Notizen
Omega-3-Fettsäuren wirken u. a. entzündungshemmend und sind für uns besonders wichtig.