Omega-3-Quark-Creme mit Früchten und Nüssen
Dieses Rezept ist besonders geeignet für: "Beta" Meta-Typen
Zutaten
- 150 g Magerquark
- 100 g Banane
- 50 g frische Himbeeren
- 50 g frische Heidelbeeren
- 25 g Haferflocken (zart oder kernig)
- 10 g Walnüsse
- 10 ml kaltgepresstes Leinöl
- 5 g Honig
Zum Garnieren
- Etwas frische Minze
Anleitungen
- Den Quark mit dem Leinöl und dem Honig zu einer Creme rühren. Wenn die Creme zu fest sein sollte, ein wenig kaltes Leitungswasser hinzugeben.
- Die Banane in Scheiben schneiden.
- Die Quark-Creme mit den restlichen Zutaten schichtweise im Glas anrichten.
- Mit der frischen Minze garnieren.
Notizen
Omega-3-Fettsäuren wirken u. a. entzündungshemmend und sind für uns besonders wichtig.
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