Name: Omega-3-Quark-Creme mit Früchten und Nüssen
Cook time: 10 min
Ingredients: 150 g Magerquark; 100 g Banane; 50 g Himbeeren (frisch); 50 g Heidelbeeren (frisch); 25 g Haferflocken (zart oder kernig); 10 g Walnüsse; 10 ml kaltgepresstes Leinöl; 5 g Honig; Etwas frische Minze (zum Garnieren)

Omega-3-Quark-Creme mit Früchten und Nüssen

Dieses Rezept ist besonders geeignet für: "Beta" Meta-Typen

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Zubereitungszeit 10 Min.

Gericht Kleinigkeit, Nachspeise

Zutaten

150 g Magerquark
100 g Banane
50 g Himbeeren frisch
50 g Heidelbeeren frisch
25 g Haferflocken zart oder kernig
10 g Walnüsse
10 ml kaltgepresstes Leinöl
5 g Honig
Etwas frische Minze zum Garnieren

Anleitungen

Den Quark mit dem Leinöl und dem Honig zu einer Creme rühren. Wenn die Creme zu fest sein sollte, ein wenig kaltes Leitungswasser hinzugeben.
Die Banane in Scheiben schneiden.
Die Quark-Creme mit den restlichen Zutaten schichtweise im Glas anrichten.
Mit der frischen Minze garnieren.

Notizen

Omega-3-Fettsäuren wirken u. a. entzündungshemmend und sind für uns besonders wichtig.

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