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Quark-Auflauf mit Äpfeln und knusprigen Mandeln

Dieses Rezept ist besonders geeignet für: "Alpha" Meta-Typen
Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Kleinigkeit, Nachspeise
Portionen 4

Zutaten
  

  • 500 g Magerquark
  • 300 g Apfel
  • 6 Hühnereier Größe S, (1 Ei ca. 48 g)
  • 60 g Zucker
  • 40 g Erythrit
  • 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver
  • Toppings:
  • 1 EL Mandelblättchen
  • Etwas Zimtpulver

Anleitungen
 

  • Das Rezept ergibt 4 Portionen!
  • Alle Zutaten am besten mit einem Schneebesen vermengen.
  • In eine große Auflaufform geben.
  • Die geriebenen Äpfel darauf verteilen und dann mit den Mandel-Blättchen bestreuen.
  • Bei 175° Ober-Unterhitze etwa 30 Minuten gold-braun backen.

Notizen

Luftig und locker.
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