Name: Power Pancakes
Cook time: 30 min
Ingredients: Für den Teig:; 75 g zarte Haferflocken (wenn nötig glutenfreie); 1 reife Banane (n); 1 Hühnerei (er, Größe M, (1 Ei ca. 58 g)); 90 ml fettarme Milch (1,5 % Fett); 1 Einen halben Teelöffel Zimtpulver; Toppings:; 6 EL Naturjoghurt (1,5 % Fett); 2 TL Chiasamen; 50 g Heidelbeeren (frisch); 1 TL Sonnenblumenkerne

Power Pancakes

Dieses Rezept ist besonders geeignet für: "Delta" Meta-Typen

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Zubereitungszeit 30 Min.

Zutaten

Für den Teig:
75 g zarte Haferflocken wenn nötig glutenfreie
1 reife Banane n
1 Hühnerei er, Größe M, (1 Ei ca. 58 g)
90 ml fettarme Milch 1,5 % Fett
1 Einen halben Teelöffel Zimtpulver
Toppings:
6 EL Naturjoghurt 1,5 % Fett
2 TL Chiasamen
50 g Heidelbeeren frisch
1 TL Sonnenblumenkerne

Anleitungen

Haferflocken in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab zu Mehl mahlen.
Die Banane pürieren und nach und nach alle Zutaten hinzugeben bis ein homogener Teig entsteht.
Die Pancakes in einer Antihaft-Pfanne goldbraun ausbacken.
Die fertigen Pancakes mit Naturjoghurt, Beeren, Chiasamen und Sonnenblumenkernen garnieren.

Notizen

Das perfekte Frühstück mit leckeren Superfoods.

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