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Power Pancakes

Dieses Rezept ist besonders geeignet für: "Delta" Meta-Typen
Zubereitungszeit 30 Min.

Zutaten
  

  • Für den Teig:
  • 75 g zarte Haferflocken wenn nötig glutenfreie
  • 1 reife Banane n
  • 1 Hühnerei er, Größe M, (1 Ei ca. 58 g)
  • 90 ml fettarme Milch 1,5 % Fett
  • 1 Einen halben Teelöffel Zimtpulver
  • Toppings:
  • 6 EL Naturjoghurt 1,5 % Fett
  • 2 TL Chiasamen
  • 50 g Heidelbeeren frisch
  • 1 TL Sonnenblumenkerne

Anleitungen
 

  • Haferflocken in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab zu Mehl mahlen.
  • Die Banane pürieren und nach und nach alle Zutaten hinzugeben bis ein homogener Teig entsteht.
  • Die Pancakes in einer Antihaft-Pfanne goldbraun ausbacken.
  • Die fertigen Pancakes mit Naturjoghurt, Beeren, Chiasamen und Sonnenblumenkernen garnieren.

Notizen

Das perfekte Frühstück mit leckeren Superfoods.
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