Power Pancakes

Dieses Rezept ist besonders geeignet für: "Delta" Meta-Typen
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Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Frühstück, Kleinigkeit, Nachspeise
Portionen 1.5
Kalorien 415 kcal

Zutaten
  

Für den Teig:

  • 90 ml fettarme Milch, 1,5 % Fett
  • 70 g zarte Haferflocken
  • 1 reife Banane
  • 1 Hühnerei Größe M, (1 Ei ca. 58 g)
  • ½ TL Zimtpulver

Als Toppings:

  • 6 EL Naturjoghurt, 1,5 % Fett
  • 50 g frische Heidelbeeren
  • 2 TL Chiasamen
  • 1 TL Sonnenblumenkerne

Anleitungen
 

  • Haferflocken in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab zu Mehl mahlen.
  • Die Banane pürieren und nach und nach alle Zutaten hinzugeben bis ein homogener Teig entsteht.
  • Die Pancakes in einer Antihaft-Pfanne goldbraun ausbacken.
  • Die fertigen Pancakes mit Naturjoghurt, Beeren, Chiasamen und Sonnenblumenkernen garnieren.

Notizen

Das perfekte Frühstück mit leckeren Superfoods.
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