Gen-Diät MetaCheck® Rezepte

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln

Perfekt für die kalte Jahreszeit.
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Dieses Rezept ist besonders geeignet für:

Alpha

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Zutaten

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln
  • 150 Gramm (g) Hähnchen-Kasseler oder Kasseler Lachs
  • 150 Gramm (g) Sauerkraut
  • 250 Gramm (g) Kartoffeln, vorwiegend festkochend
  • 15 Gramm (g) Butter
  • Dessert:
  • 150 Gramm (g) Apfel

Zubereitung

  1. Das Sauerkraut in einen Topf geben, Kasseler dazugeben und mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten lang köcheln lassen bis das Fleisch aufgewärmt ist.
  2. Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser 20 Minuten lang kochen.
  3. Das Wasser abgießen und die Butter über die Kartoffeln geben. Alles zusammen servieren.


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