Gen-Diät MetaCheck® Rezepte

Frühstück to-go: Nasch-Porridge à la Haferkater

Wir zeigen euch, wie ihr ganz schnell und einfach einen gesunden Porridge á la Haferkater zaubern könnt und wie ihr die gekaufte Porridge-Variante von Haferkater mit ein paar Extrazutaten im Handumdrehen an die Makronährstoffverteilung eures von CoGAP definierten Meta-Typen anpassen könnt!
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Dieses Rezept ist besonders geeignet für:

Gamma

Hier klicken, um mehr zu erfahren.

Zutaten

Frühstück to-go: Nasch-Porridge à la Haferkater
  • 70 Gramm (g) kernige Haferflocken (wenn nötig glutenfrei)
  • 350 Milliliter (ml) Wasser
  • Eine Prise Meersalz
  • Toppings:
  • 15 Gramm (g) Zartbitterschokolade (mindestens 85 % Kakao)
  • 80 Gramm (g) Banane
  • 10 Gramm (g) Ahornsirup
  • 60 Gramm (g) Magerquark oder
  • 10 Gramm (g) Erbsenprotein-Isolat
  • 80 Gramm (g) Quark, 20 % Fett oder
  • 100 Gramm (g) Sojaquark (z. B. Provamel oder Alpro)
  • 5 Gramm (g) Mandelblättchen

Zubereitung

  1. Haferflocken in einem Kochtopf kurz anrösten. Mit Wasser ablöschen, eine Prise Salz hinzufügen, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten köcheln lassen.
  2. Porridge in eine Schale füllen und mit Bananenscheiben, grob zerkleinerter Zartbitterschokolade und Ahornsirup garnieren.
  3. Um bei der gekauften Variante auf die individuelle Makronährstoffverteilung der von CoGAP definierten Meta-Typen zu kommen, können die Gamma-Typen einfach die angegebene Menge 20% igen Quark, Magerquark und Mandelblättchen als Topping hinzufügen. Diejenigen, die den Porridge selbst zubereiten, fügen den Quark und die Mandelblättchen natürlich auch hinzu.
  4. Der Porridge eignet sich ebenfalls wunderbar zum Mitnehmen, falls zuhause keine Zeit zum Frühstücken bleibt.
  5. Veganer oder Leute, die Milchprodukte nicht so gut vertragen, können ganz einfach zu veganen Alternativen greifen (z.B. Sojaquark und Erbsenprotein-Isolat).


CoGAP® möchte, dass Sie mit dem MetaCheck-Konzept basierend auf einer genetischen Stoffwechselanalyse gesund und schnell abnehmen.

Zur Gen-Diät MetaCheck