Gen-Diät MetaCheck® Rezepte
Avocado-Burger im Dinkelvollkornbrötchen
Leichte Alternative des fettigen Klassikers
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zutaten
- 100 g Rinderhackfleisch, light (mager)
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
- Eine halbe Zwiebel
- Eine Tomate
- 50 g Avocado
- 2 Stück Cornichons
- 1 Stück Dinkelvollkornbrötchen
- 1 EL Pesto rosso
- 30 g Blattsalat
- 15 g Gouda (30% Fett i. Tr.)
Zubereitung
- Den Salat und die Tomate waschen.
- Die Avocado, Essiggurken und die Tomate in Scheiben schneiden.
- Das Rindfleisch nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und zu einem Patty formen. Diesen in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten anbraten.
- Nach ca. 5 Minuten die Zwiebelringe hinzugeben.
- Anschließend das Dinkelvollkornbrötchen aufschneiden und mit einem TL rotem Pesto bestreichen.
- Mit dem Burgerpatty, dem Gouda, den Salatblättern, Tomatenscheiben und den Avocadoscheiben belegen und die Essiggurken sowie die geschmorten Zwiebeln auf dem Burger verteilen.
CoGAP® möchte, dass Sie mit dem MetaCheck-Konzept basierend auf einer genetischen Stoffwechselanalyse gesund und schnell abnehmen.
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