Gen-Diät MetaCheck® Rezepte
Frischkornbrei mit Vanillejoghurt, Äpfeln und Nüssen
Frischkornbrei ist die Königsklasse des Müslis.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zutaten
- 50 g Haferkörner
- 60 g Vanillejoghurt oder veganer Vanillejoghurt
- 50 g Magerquark oder veganer Quark
- Ein Viertel Bio-Zitrone
- 80 g Orange
- 15 g Birne
- 50 g Banane
- 30 g Apfel
- 6 g Walnüsse
- 6 g Kürbiskerne
- 50 g Obst (z. B. Beeren)
- Vanillepulver (optional)
Zubereitung
- Am besten gleich die 4-8-fache Menge zubereiten, da sich das Müsli 3-4 Tage im Kühlschrank hält und so viel Zeit gespart werden kann. Außerdem muss man dann nicht mit so kleinen Mengen arbeiten.
- Haferkörner im Hochleistungs-Standmixer, in einer Getreidemühle oder in einer Handmühle schroten.
- Die geschroteten Haferkörner mit etwas kaltem Leitungswasser verrühren (Getreidebrei sollte nur gut durchnässt sein und nicht zu flüssig sein).
- Den angerührten Brei über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen.
- Am nächsten Morgen den Vanillejoghurt und Quark in den Brei geben und gut umrühren.
- Die Zitrone pressen und zum Brei hinzugeben.
- Die Orange und Birne würfeln. Die Banane zerdrücken. Den Apfel mit Schale raspeln.
- Das Obst mit den Nüssen und Kürbiskernen zum Brei geben und nochmal alles gut umrühren. Mit etwas frischem Obst und evtl. Vanillepulver toppen.
CoGAP® möchte, dass Sie mit dem MetaCheck-Konzept basierend auf einer genetischen Stoffwechselanalyse gesund und schnell abnehmen.
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