Gen-Diät MetaCheck® Rezepte
Frischkornbrei mit Vanillejoghurt, Äpfeln und Nüssen
Zutaten

- 50 Gramm (g) Haferkörner
- 60 Gramm (g) Vanillejoghurt oder veganer Vanillejoghurt
- 50 Gramm (g) Magerquark oder veganer Quark
- Ein Viertel Bio-Zitrone
- 80 Gramm (g) Orange
- 15 Gramm (g) Birne
- 50 Gramm (g) Banane
- 30 Gramm (g) Apfel
- 6 Gramm (g) Walnüsse
- 6 Gramm (g) Kürbiskerne
- 50 Gramm (g) Obst (z. B. Beeren)
- Vanillepulver (optional)
Zubereitung
- Am besten gleich die 4-8-fache Menge zubereiten, da sich das Müsli 3-4 Tage im Kühlschrank hält und so viel Zeit gespart werden kann. Außerdem muss man dann nicht mit so kleinen Mengen arbeiten.
- Haferkörner im Hochleistungs-Standmixer, in einer Getreidemühle oder in einer Handmühle schroten.
- Die geschroteten Haferkörner mit etwas kaltem Leitungswasser verrühren (Getreidebrei sollte nur gut durchnässt sein und nicht zu flüssig sein).
- Den angerührten Brei über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen.
- Am nächsten Morgen den Vanillejoghurt und Quark in den Brei geben und gut umrühren.
- Die Zitrone pressen und zum Brei hinzugeben.
- Die Orange und Birne würfeln. Die Banane zerdrücken. Den Apfel mit Schale raspeln.
- Das Obst mit den Nüssen und Kürbiskernen zum Brei geben und nochmal alles gut umrühren. Mit etwas frischem Obst und evtl. Vanillepulver toppen.

CoGAP® möchte, dass Sie mit dem MetaCheck-Konzept basierend auf einer genetischen Stoffwechselanalyse gesund und schnell abnehmen.
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