Richtiges Einfrieren: so bleiben frische Lebensmittel lange haltbar

Wenn draußen die Temperaturen steigen, laufen frische Lebensmittel Gefahr, schneller zu verderben. Daher informiert der aid infodienst über Einfriermethoden für Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch. Unter anderem weisen die aid-Experten darauf hin, dass insbesondere Obst und Gemüse vor dem Einfrieren gereinigt und zerkleinert werden sollen. Außerdem ist es wichtig, die Lagerzeit zu beachten. So ist Fleisch beispielsweise bis zu einem Jahr haltbar; Fisch sollte hingegen nach spätestens vier Monaten verzehrt werden. Erfahren Sie mehr über das richtige Einfrieren frischer Lebensmittel…