Lesezeit: 7 Minuten In den letzten Jahrzehnten nimmt das Thema „Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen“ zunehmend öffentliche Aufmerksamkeit ein – sowohl als Gesundheitsrisiko von heute als auch als Präventionsaufgabe für morgen. Denn klar ist: Übergewicht und Fettleibigkeit ist schon längst…
Dass viele rund um die Weihnachtstage zunehmen, ist keine Überraschung. Sogar diejenigen, die motiviert sind abzunehmen und ihr Essverhalten besonders kontrollieren legen in dieser Zeit ein paar Pfunde zu. Der Genuss steht während der Weihnachtszeit im Vordergrund und natürlich ist…
Es ist soweit und die ersten Weihnachtsmärkte öffnen. Letztes Jahr mussten wir aufgrund der Corona-Situation leider auf die gemütliche Atmosphäre, die ein Weihnachtsmarkt bietet, verzichten. Aus diesem Grunde freuen sich umso mehr Menschen dieses Jahr auf ihre Lieblingsleckereien. Allerdings ist…
Hokkaido, Butternut, Muskat- und Spaghetti-Kürbis. Kürbis zählt zu den beliebtesten und gesündesten Gemüsesorten. Als regionales Herbstgemüse sind sie in Deutschland nur von September bis November im Laden erhältlich. Ob Schale, Fruchtfleisch, Kerne oder Öl – es ist einfach alles am…
Kopfschmerzen sind eine Volkskrankheit und für die Betroffenen sehr belastend. Sie können zum Beispiel durch Stress, wenig Schlaf, wenig Flüssigkeit im Körper oder Verspannungen im Körper ausgelöst werden. Was viele jedoch nicht wissen ist, dass unsere Ernährung einen erheblichen Teil zur Vermeidung…
Proteine sind tatsächlich in fast allen Nahrungsmitteln enthalten. Als besonders eiweißreich gelten hier tierische Lebensmittel, wie Milch, Milchprodukte, Fleisch und Fisch. Doch wie kann man sich eiweißreich ernähren, ohne auf tierische Produkte zugreifen zu müssen? Das sogenannte „grüne Protein“ steckt nämlich…
Linsen, Erbsen, Tofu und Co. sind bekannt als die Stars der modernen Küche. Sie versorgen Dich mit hochwertigen pflanzlichen Eiweißen, den sogenannten grünen Proteinen, und haben echte Vorteile: Sie sind echte Umwelt-Stars. Wenn Du Dich für grünes Protein bei Deiner Mahlzeit…
Was wäre ein Sommer ohne Eis? Unvorstellbar! Zum Glück hat Eis auch bei einer gesunden Ernährung einen Platz. Denn es muss nicht zwangsläufig voller Zucker und Milch sein. Es gibt eine Alternative, die vegan ist und zudem ohne Gluten und Zucker auskommt.…
Trinken, trinken, trinken. Viel trinken ist nicht nur im Sommer für deinen Körper wichtig. Durst wird nämlich oftmals mit einem Hungergefühl verwechselt. Also solltest du immer ausreichend trinken und auf kalorienarme Getränke wie Wasser, ungesüßten Tee oder Kaffee setzen. Ballaststoffreich…
Spüren wir die ersten warmen Sonnenstrahlen auf der Haut, bringen wir schnellstmöglich die Grillkohle zum Glühen. Beim Grillen ist für jeden etwas dabei. Auch Gesundheitsbewusste kommen hier auf ihre Kosten, denn Grillen spart oftmals Fett. Aber Vorsicht! Gesundes Grillen beginnt schon beim…
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