Haferflocken-Porridge mit Zimt-Äpfeln

Haferflocken-Porridge ist ein wahres Allround-Talent: Es ist gesund, schnell zubereitet und hält dich den ganzen Vormittag über satt. In dieser Variante mit Zimtäpfeln wird das Frühstück noch leckerer und erhält durch den Zimt einen wärmenden Herbstcharakter. Perfekt für die kühleren Tage oder als beruhigendes Frühstück an stressigen Morgen.

Warum du dieses Haferflocken-Porridge lieben wirst:

  • Gesund und nährstoffreich: Die Haferflocken liefern dir wertvolle Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate, während der Apfel für natürliche Süße sorgt.
  • Schnell und einfach zubereitet: In weniger als 20 Minuten hast du ein warmes, cremiges Frühstück.
  • Energie für den Tag: Die Kombination aus Haferflocken und Apfel gibt dir langanhaltende Energie – ohne unangenehmes Völlegefühl.
  • Du kannst das Rezept nach Belieben variieren, z. B. mit anderen Früchten oder pflanzlichen Alternativen.

Tipps zur Variation:

  • Du kannst das Porridge auch mit pflanzlicher Milch wie Mandelmilch oder Hafermilch zubereiten.
  • Für zusätzliche Süße kannst du einen Teelöffel Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
  • Statt Äpfeln kannst du auch Birnen oder Beeren verwenden.

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Haferflocken-Porridge mit Zimt-Äpfeln

Warmes Haferflocken-Porridge mit Zimt-Äpfeln: Cremige Haferflocken treffen auf süß-säuerliche Äpfel mit Zimt – das perfekte Frühstück für einen gesunden und wärmenden Start in den Tag.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Frühstück, Kleinigkeit
Küche Deutsch, International
Portionen 1 Portion
Kalorien 380 kcal

Zutaten
  

  • 350 ml fettarme Milch (1,5% Fett)
  • 50 g Haferflocken
  • 1 Apfel (mit leicht säuerlichem Geschmak, z. B. Boskoop)
  • 4-5 EL Wasser
  • 1 Prise Meersalz

Anleitungen
 

Zimt-Äpfel zubereiten (Topping)

  • Den Apfel waschen, entkernen und in kleineWürfel schneiden.
    Die Apfelstücke in einen kleinen Topf geben undmit 4–5 Esslöffeln Wasser erhitzen.
    Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Apfelstücke weich sind (ca. 5–7 Minuten).
    Optional: schon jetzt etwas Zimt hinzufügen.

Porridge kochen

  • Im gleichen Topf (oder in einem zweiten Topf)die 350 ml Milch erhitzen.
    Die Haferflocken einrühren und untergelegentlichem Rühren aufkochen.
    Bei niedriger bis mittlerer Hitze so langeköcheln, bis der Porridge cremig ist und die Haferflocken weich geworden sind(ca. 3–5 Minuten).
    Eine Prise Meersalz und etwas Zimt hinzufügen.

Servieren

  • Den cremigen Porridge in eine Schüssel geben.
    Die warmen Zimt-Äpfel als Topping darüber verteilen.
    Nach Bleiben noch etwas Zimt darüberstreuen.

Notizen

Gönn dir diese warme Schüssel voller Wohlgefühl! Probiere es aus und starte deinen Tag ein bisschen gemütlicher und gesünder. Hast du Lust auf mehr Inspiration? Dann lass dich doch von unseren anderen Haferflocken-Rezepten inspirieren, die du bestimmt noch nicht kennst. Sie passen perfekt dazu und warten nur darauf, von dir entdeckt zu werden.
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