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Verzehr von Ballaststoffen langsam steigern

Das Deutsche Grüne Kreuz (DGK) rät im Rahmen einer Ernährungsumstellung dazu, die Aufnahme von Ballaststoffen nur schrittweise zu erhöhen. Hat jemand vor der Umstellung nur wenige Ballaststoffe über Vollkornprodukte, Obst und Gemüse zu sich genommen, kann ein plötzlicher Anstieg zu Bauchschmerzen und Druckgefühlen führen. Außerdem sei es ratsam, bei einer Steigerung von Ballaststoffen, auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten, da sie für die Darmtätigkeit nur dann förderlich sind, wenn sie im Darm aufquellen können. Lesen Sie hier mehr zu gesunden Ballaststoffen und in welchen Nahrungsmitteln sie enthalten sind…

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