Supermarkt-Hackfleisch häufig mit Salmonellen belastet

Wie das NDR Wirtschafts- und Verbrauchermagazin „Markt“ herausfand, enthielt die Hälfte aller getesteten Hackfleischproben aus deutschen Supermärkten Salmonellen oder andere gesundheitsgefährdende Keime. Manche Supermärkte haben daraufhin Hygienekontrollen in Auftrag gegeben. Insgesamt wird Verbrauchern geraten, Hackfleisch noch am Tag des Kaufes zu verzehren und immer gut durchzubraten. Lesen Sie mehr über Salmonellen im Supermarkt-Hackfleisch…