Roggen-Toastbrötchen mit Lachs, Ei und Avocado
Dieses Rezept ist besonders geeignet für: "Beta" Meta-Typen
Zubereitungszeit 10 Minuten Min.
Portionen 1
Kalorien 470 kcal
Für das Brötchen:
- 65 g Roggen-Misch-Toastbrötchen
- 50 g Magerquark
- 30 g Räucherlachs
- 20 g zerdrückte Avocado
- 1 Hühnerei (Größe S)
- 1 TL schwarze und weiße Sesamsamen
- Etwas frischen gehackten Dill
Das Brötchen halbieren und evtl. toasten.
Die Avocado auf das gekochte Ei auf das Brötchen schmieren und mit Räucherlachs belegen.
Mit ein paar Sesamsamen und Dill dekorieren. Zum Dessert die Banane in Scheiben schneiden und mit dem Quark anrichten.