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Omega-3-Quark-Creme mit Früchten und Nüssen

Dieses Rezept ist besonders geeignet für: "Beta" Meta-Typen
Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Kleinigkeit, Nachspeise

Zutaten
  

  • 150 g Magerquark
  • 100 g Banane
  • 50 g frische Himbeeren
  • 50 g frische Heidelbeeren
  • 25 g Haferflocken (zart oder kernig)
  • 10 g Walnüsse
  • 10 ml kaltgepresstes Leinöl
  • 5 g Honig

Zum Garnieren

  • Etwas frische Minze

Anleitungen
 

  • Den Quark mit dem Leinöl und dem Honig zu einer Creme rühren. Wenn die Creme zu fest sein sollte, ein wenig kaltes Leitungswasser hinzugeben.
  • Die Banane in Scheiben schneiden.
  • Die Quark-Creme mit den restlichen Zutaten schichtweise im Glas anrichten.
  • Mit der frischen Minze garnieren.

Notizen

Omega-3-Fettsäuren wirken u. a. entzündungshemmend und sind für uns besonders wichtig.
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