Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Die Brotscheiben toasten, mit Butter bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Danach mit dem Putenbrustaufschnitt belegen.
Die Ananas schälen, halbieren, den Stunk entfernen und in Ringe schneiden. Diese auf die Brotscheiben legen. Die übrig gebliebene Ananas kann als Dessert verwendet werden.
Den Emmentaler auf die Ananas legen und die belegten Brote im Backofen 10-15 Min. goldbraun backen.
Mit etwas Currypulver bestreut servieren.
Notizen
Eine leckere Geschmackskombination aus herzhaft und süß.