Überspringen zu Hauptinhalt

 

Frühstück to-go: Apfel-Walnuss-Porridge à la Haferkater

Dieses Rezept ist besonders geeignet für: "Alpha" Meta-Typen
Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Frühstück, Kleinigkeit, Nachspeise

Zutaten
  

  • 250 ml Wasser
  • 100 g Apfelmus
  • 50 g kernige Haferflocken
  • 50 g Quark 20 % Fett oder Sojaquark
  • 50 g Magerquark oder 10 g Erbsenprotein-Isolat
  • 10 g Walnüsse
  • 2 Msp Meersalz
  • 1 Pr Zimtpulver

Anleitungen
 

  • Haferflocken in einem Kochtopf 3-5 Minuten anrösten. Mit Wasser ablöschen, Meersalz hinzufügen, aufkochen lassen und bei kleiner bis mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.
  • Porridge in eine Schale füllen und mit Apfelmus, Walnüssen und etwas Zimt garnieren.
  • Um auf die individuelle Makronährstoffverteilung der von CoGAP definierten Meta-Typen zu kommen, können Alpha-Typen einfach die angegebene Menge Quark und Magerquark als Topping hinzufügen.
  • Wer einmal keine Zeit hat, den Porridge zuhause zuzubereiten, kann sich auch unterwegs das Frühstücks-Porridge für to-go holen. Vegane oder Leute, die Milchprodukte nicht so gut vertragen, können ganz einfach zu veganen Alternativen greifen (z.B. Sojaquark und Erbsenprotein-Isolat).

Notizen

Wir zeigen euch, wie ihr ganz schnell und einfach einen gesunden Porridge á la Haferkater zaubern könnt und wie ihr die gekaufte Porridge-Variante von Haferkater mit ein paar Extrazutaten im Handumdrehen an die Makronährstoffverteilung eures von CoGAP definierten Meta-Typen anpassen könnt!
Keyword Alpha
An den Anfang scrollen